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餐饮加盟千万别冲动,冲动是魔鬼

时间：2021-04-23 来源:餐饮项目网

标签：餐饮加盟餐饮加盟

　　餐饮加盟千万别冲动，冲动是魔鬼，这句话用在餐饮行业非常恰当，很多餐饮新手就是靠一时冲动才加盟的。我之前加盟过一个餐饮品牌，两个店总投资是400万，其中40万给总部打过去了，之后每年的品牌使用费是5万，连个VIP都没有，装修没有统一风格，全靠自己随意，底料必须要从总部进钱，打不过来就不发货，这家店在北京的簋街上，具体是哪个店我就不提了，盲目地放开了加盟，导致管理跟不上自己人员流失加盟商全国。
　　没有一家挣钱的，最后没办法了，我就挖了他两个厨师，最终脱离了总部的魔掌，加盟连锁是一套非常专业的运作体系，有好多菜店，根本没有掌握这套运作体系，就放开了加盟，这叫害人害己，所以我在这里要告诫一些准备加盟的小白们，他会开餐厅，但加盟连锁他未必行。

　　某个品牌当做被韭菜割，我讲的会对餐饮新手很有帮助，想开店必须要了解清楚以下五点在行动。
　　一，你这项目主力消费群体是谁？
　　二，选址附近顾客是不是你主力消费群体。
　　三，竞争对手做多少钱有多少成本和利润。
　　四，一天多少钱营业额才能保本？
　　五，牌方有没有中央厨房产品稳定性怎么样哦？
　　明白这五点能帮你跳过一半餐饮加盟的坑。关注餐饮加盟网，每天讲餐饮。

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