德庄食品主要涵盖“德庄”、“饭空”、“飞椒”、“德艺名厨”等多个知名品牌。“德庄”品牌产品是经典的传承，是20年德庄文化的结晶;“饭空”品牌产品以非物质文化遗产永川豆豉为主料，以极其憨态可掬的IP形象为外包装，整个产品体系颇受年轻人的青睐;“飞椒”品牌产品以“鲜青椒”、“鲜红椒”作为主料，主打伴手礼，竭力为全球辣味买手们提供更优质的产品体验;“德艺名厨”品牌专注于高性价比调味品、高性价比方便速食。

　　德庄火锅隶属于重庆德庄实业集团，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家 德庄火锅先后获得“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“中国名宴”、“全国餐饮连锁十佳企业”等称号;其金牌产品有：德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

　　集团自1999年创办以来，以宏扬重庆火锅文化为己任，根据公司的“举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌”的战略目标，在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。