成都蓉膳坊是一家专业从事餐饮经营、管理、包装为一体的餐饮管理有限公司，公司旗下所属品牌“芙蓉树下冒菜”，以发源于成都市井、获得广大消费者认可、人气火爆的全国总店作为成功复制榜样，做全国连锁加盟。“芙蓉树下冒菜”先后被四川电视台《新闻现场》、《吃八分》栏目，成都电视台《食不可挡》栏目，“华西都市报”等媒体报道!荣获“四川消费者最受欢迎冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃”等殊荣。截止2016年3月下旬，在成都、北京、石家庄、昆明、沈阳、广州、邯郸、武汉、开封、内江、阿克苏等全国各地，开设520多家加盟店，同行业中位列翘楚!

　　芙蓉树下，成都蓉膳坊餐饮管理有限公司旗下母品牌“芙蓉树下·四川冒菜”，品牌创建于2011年由贾国金夫妇创办，主要经营成都冒菜产品。“冒菜，就是火锅快餐化“，冒菜就是一个人或者几个人的便捷火锅，火锅就是一群人的冒菜。”“冒菜”是发源于成都的特色美食，在成都的大街小巷,四处可见冒菜馆,其口味独特、麻辣鲜香;菜品丰富，营养均衡，天下食材，皆可冒之。“冒”在这里是动词，一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用竹篓装好,烫熟后盛在碗里,浇上秘制红油,撒上香菜、葱花、小米辣、蒜泥、四川特有的豆豉等等，一碗冒菜便大功告成.