太平洋咖啡历史非常的悠久，有着跟其他品牌不一样的特色。是一种中西合璧的结合，注入了中国文化以及西方文化，非常具有代表性。

　　太平洋咖啡于1992年在香港诞生，是华润旗下单独的咖啡连锁品牌。太平洋咖啡的主要业务包括门店零售业务、咖啡综合运营服务和特许经营业务。作为“中国人自己的咖啡连锁品牌”太平洋咖啡自进入中国内地市场以来，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。

　　2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。太平洋咖啡以谦卑感恩、卓越品质、诚信务实、创意无限作为品牌的核心价值，力求发展成为中国咖啡消费者最喜爱的、具备影响力的咖啡连锁品牌。主张中西文化交融且带有浓浓书卷气息的太平洋咖啡自进入内地以来，受到越来越多顾客的喜爱和称赞。

　　太平洋咖啡秉承回馈社会的精神，积极为社会作出贡献，除了参与多个慈善及志愿团体举办的各类社会活动，同时亦关注环境保护。

　　2010年正式进入中国内地市场的太平洋咖啡与香港公益机构“苗圃行动”合作，通过公益义卖、设立捐款箱筹集善款等形式，为内地贫困地区学生筹募资金，并于2014年于甘肃省天水市建设成立“太平洋咖啡苗圃希望教学楼”。

　　2015年7月至12月，知名咖啡连锁品牌太平洋咖啡携手中国扶贫基金会于其中国内地近300家门店内开展“点滴爱心，助力成长——帮贫困儿童实现彩色梦想”项目，倡导到店顾客在收银台捐款箱内投入善款，通过扶贫基金会“爱心包裹”项目，实现孩子们拥有美工包等美好愿望。

　　2016年，太平洋咖啡与中国妇女发展基金会联合发起“点滴太平洋”项目，旨在针对边远地区农村寄宿制学校饮水不安全问题，逐步改善和缓解农村中小学校饮水不安全的现状。