两岸咖啡”将依靠在咖啡西餐经营中取得的成功经验和管理心得，对西餐厅内容和环境进行优化调整;以合适作为市场经营导向;立志成为追求健康时尚生活人士进行商务活动、人际沟通、朋友聚会的高雅休闲活动场所;普及咖啡、西餐文化，与大家携手共创美好时尚生活。

　　“两岸咖啡”目前已成功经营西餐厅、铁板烧、日本料理、台湾料理、中餐厅门店近五十家。并且在上海、浙江、广东、天津、山东、山西、陕西、福建等省分公司的设立和直营门店的拓展工作已经展开，预计两年内在全国三百家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，为您提供极其便利的全国商务休闲沟通网络。

　　“成功沟通，源于两岸。”全国连锁“两岸咖啡西餐厅”精致的两岸日本料理、铁板烧，让您大享东瀛风味。比生鱼片(日语中叫"刺身")是日本料理中有代表性具特色的食品，你会看到鲜活的鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。两岸名厨简坤升为您潜心打理精致日本怀石料理。再如日式铁板烧，所供應的活龍蝦、活九孔之新鮮度極高。而香魚則是由日本進口，乃靠近水源地之鮮魚，肉質特別甜美。您可与铁板烧主厨邱启郎(曾在台中中鼎大饭店、新竹红胡子、台北上林、广东长安海悦大酒店等铁板烧餐厅服务)面对面探讨，轻松享受美食噢!