西式快餐行业是市场上非常火的一个行业,很多创业投资商都想加盟到一家特色的西式快餐品牌,麦香基加盟就非常的有实力,深受加盟商的喜爱,在市场上有着非常优秀的加盟前景,很多创业投资商都想加盟到麦香基这个品牌来,那么,西式快餐前景好,麦香基怎么为门店创造优势?
1、确保大家都待在合适的位置上
有时候你招聘过来的员工去接管一项工作,可能这项工作并不适合他,而他也可能并不喜欢。所以此时做一个小小的测试,让他切身实地去感受下在餐饮环境下工作的感受,去真实地获取他的直观感受。一定要确保麦香基门店的员工都待在自己喜爱的岗位上,才能以饱满的热情投入工作中。
2、在餐饮服务行业工作有些牺牲是必须的
需要牺牲的就是时间,举个简单的例子来说,别人出去逛街、K歌、游玩,而你却只能在周末节假日里忙碌。此外,别人都会有充足的时间来休息,而你却要起早贪黑地和面做面团,可能每天凌晨就得开始准备所需的馅料(比如蔬菜、水果、酱汁、肉类、海鲜等)。对于员工的牺牲,作为麦香基加盟店老板也要铭记在心,合理地安排大家的休息轮班时间。
3、快速过渡到并适应自己的Boss身份
当你接手一家麦香基店后,如果还想继续经营,很显然你必须尽快向当地相关部门申请通过。接下来就是要切实解决客户的需求了,要了解他们想要的是什么,要将菜单上的新品条目展示出来,比如什么口味的西式快餐之类的。一定要让客户们感受到新的品牌变化,比如服务水平、菜品品质、菜品价值。
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