餐饮加盟店小编门头战略分享:吸客门头分为这两类,餐饮人一定要知道!视觉营销中,门头绝对是抢客流的重头戏!
对于有了一定知名度和大众熟知的品牌,门头需做减法,去掉花里胡哨的信息,用简单明了的品牌名及logo来突出门头最大的亮点!
当品牌知名度不是很高时,门头设计就需做加法,清楚表达出你的产品及优势!
开餐饮加盟店经常会遇到客流少,有什么方法可以吸引更多的顾客进店呢?吸引顾客的本质还是要激发顾客的好奇心,让顾客感觉到新奇感,另外就是要做好服务,最好回头客,才能让顾客回流。
1、多品种经营可以吸引更多顾客
餐饮加盟店很多都是女性客户比较多,而且家庭女性类顾客占大多数,所以餐饮加盟店卖的品类都倾向于女性和一些小孩子的食品。比如可以卖干货类,小零食,特别是网红零食,还有其他一些比较吸引小孩子的,比如果冻,糖果,牛奶等等。餐饮加盟店的空间如果足够,可以摆上一些这样的货,也不用太多,看季节而定,春夏季节餐饮加盟比较多,其他的货铺的就少一些,而秋冬季节,餐饮加盟比较少,那么其他的货就会铺的多一些,让餐饮加盟店看起来比较饱满,非餐饮加盟类的货没有什么损耗,比餐饮加盟耐放很多。
2、用应季餐饮加盟去吸引客流
餐饮加盟店在经营的过程中,最好在半个月或者一个月会有2-3款的爆款餐饮加盟,价格非常的低,每天就是跑量销售,用来吸引顾客进店引流。特价餐饮加盟线上做好宣传,群里朋友圈都多发一发,餐饮加盟店内的摆放也摆在门口靠前的位置上,价格牌大字报都贴上用来吸引客流,餐饮加盟店也可以门口搞个喇叭,不断重复一些餐饮加盟的特价播报,过往的顾客听到了有触动感觉都会到店里逛一逛。
“我是谁”(品牌)
“我和别人不一样的好在哪里”(口号,标语)
你会惊喜的发现,餐厅客流和业绩的强大变化!
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