加盟品牌:【诚记煲仔饭】 所属行业:煲仔饭 基本投资:20万 招商加盟: http://www.cyxmd.com/kuaican/10305.html
诚记煲仔饭加盟咨询留言
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成立时间:2013 所属分类: 快餐 投资额度: 20万 品牌源地: 河南 浏览次数: 1672人次 招商地区: 全国
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诚记煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。
诚记煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
1、操作优势
经营一家美食店,保证产品口味的一致,是有一定难度的。投资诚记煲仔饭则不同,无需大厨,操作简单,易懂易学。总部完全做到操作流程标准化、量化,步骤简单化,让您一周内,菜鸟变身行业大厨。这样好的品牌项目,自然不能错过。
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对于众多中小商家来说,想要收获成功未来,就要脚踏实地,选择适合自己的品牌项目。诚记煲仔饭加盟怎么样?投资小,风险低,难度不高。它凭借简单的经营形式,轻松的管理模式,每日现金进账,客户群体易维护,让您轻松做老板。
3、产品优势
在竞争激烈的餐饮行业中,没有优质产品支持的品牌,是很难获得长久发展的。诚记煲仔饭产品多,需求多,销量自然也不低。它创新推出的产品有特色,上档次形式多样化,顾客进店都能满足,大众消费,适合人群广,天天生意火热。
4、利润丰厚
开店经营的目的是为了赚钱,选择一个利润丰厚的美食品牌,商家实现创富梦想指日可待。诚记煲仔饭,加工技术程序化,操作简单形式多,快速出餐,急速盈利,快销食尚,将利润全部留给加盟商。好商机在眼前,自然不能错失良机。
5、经营优势
选择投资诚记煲仔饭,商家站在更高起点上创业,轻松省心省力。总部数百家店经营几十年的成熟运营经验和管理模式保驾护航,总部从开业指导,宣传、装修、人员配备、动销方案、后期先进的管理科学的营销方案,统统传授给您。口味好,起步才能好,管理好才是长久赚钱的法宝!
1、合法经营的人员或企业事业单位、商业性集团机构。
2、认同品牌及企业文化,愿意以“诚记煲仔饭”作为一项事业进行投资并用心经营。
3、具备一定的资金实力,能够满足诚记煲仔饭加盟店的启动资金要求。
4、具有商业成熟,或具有潜力和消费能力的经营场所。
5、投资诚记煲仔饭,有比较专业营销队伍负责渠道拓展,更大化实现渠道铺设。
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