大家在日常点外卖的时候，都在外卖平台上看到过无数的麻辣烫品牌。麻辣烫品牌上外卖平台容易，但是想在外卖平台上脱颖而出，却是非常不容易的。外卖运营官要说的觅姐麻辣烫，从开一家店到现在，一年多时间，在全国已有600余家觅姐麻辣烫加盟店，遍布18个省份，35个城市，复购率约为67%，这份成绩在麻辣烫品牌中是非常亮眼的。那么，1年365家门店，觅姐麻辣烫靠什么快速占领市场?

　　1、吸睛的SLOGAN

　　餐饮品牌的SLOGAN至关重要。一个和品牌高度相关，浅显易懂并让消费者有记忆点的SLOGAN无疑是一个成功的SLOGAN。而觅姐麻辣烫的SLOGAN：别倒，汤能喝就是一个成功的案例。它和麻辣烫品牌是息息相关的，在大多数麻辣烫品牌只注重菜品的时候另辟蹊径，提出汤也可以喝，创新了麻辣烫的吃法。此外，它是非常朗朗上口浅显易懂的。重要的是可以给消费者一个心理暗示是非常干净、非常健康的。靠一个SLOGAN，成功赢得了消费者的注意力。

　　2、美观的视觉系统

　　觅姐麻辣烫打造了自有品牌IP形象，对门头、店面进行统一装修。外卖平台的菜单栏目划分十分细致，方便消费者进行下单。各个菜单栏目的命名也是非常有趣的，比如说佛系素食、来一杯么。菜品名称也是非常用心的，如蘸料分类中的食醋被命名为“吃醋醋”再加上可爱的颜文字，瞬间可爱爆棚，赢得很多消费者喜爱。所有的菜品图都非常的新鲜让人有食欲，且都打上了自有的LOGO，具有辨识度。视觉系统中突出的就是他的品牌故事，用视频的方式生动形象地为消费者展示了SLOGAN、门店和特色菜品等，可以加深消费者的印象。

　　3、建立外卖系统

　　觅姐麻辣烫所建立的外卖系统具有订单管理、数据分析、用户营销、竞品分析等8项功能，这套系统不仅能管理自己的店面，还能对竞品分析进行，以便及时制定应对策略。上文也提到过，创始人有着外卖从业的经历，这段经历让其深深了解到这个行业的痛点——回款难。外卖代运营的报酬是以服务费的形式，商家按月与外卖运营方结算，但总有些商家拖着不给钱。于是创始人让所有商家绑定自己的银行卡，月底扣完佣金之后，再将剩余的金额打给商家。通过自有外卖系统，很好地解决了外卖回款难的问题。

　　4、建立供应链系统

　　觅姐麻辣烫采用“张拉拉”供应链系统，将小商家的食材采购现金流进入觅姐公司总账号，由公司统一集采后配送至各商家。这套系统能够管理订货、收发货流程，以及处理收付款业务。如此一来，不仅保证了食品的安全可控，还对门店数据进行了全程监控，为品牌的迭代升级提供了数据支持。食品安全方面，觅姐与500强企业艺康合作，在管控系统中安装摄像头，对各家店面进行监管，直到食品安全、卫生条件达标为止。

　　以上就是餐饮加盟项目网对觅姐麻辣烫的详细介绍，该品牌在市场中有着非常不错的生意，已成为了非常具有发展前景的加盟项目，使得许多加盟商纷纷都想要加盟到该品牌下!该品牌是行业中较有发展前景的品牌，能够帮助加盟商更轻松创业!