现在吐司的市场需求是很大的,吐司虽然好吃,但份量很大,如何长时间放置,就会变硬变粗糙,甚至是发霉腐坏等,市场上售卖的吐司产品也不例外。但是多米叔叔厚吐司家的吐司产品,无论你什么时候前去购买,品尝到的都是新鲜的味道,那像多米叔叔厚吐司这样的烘焙品牌,制作出来的吐司如此新鲜。那么,多米叔叔厚吐司产品保持新鲜的秘密是什么?
1、纯手工制作,味道更醇正
多米叔叔厚吐司家的产品之所以如此新鲜,与纯手工的精心制作密切相关。为了保证每一份吐司送达顾客嘴边时候的新鲜口感,多米叔叔厚吐司的面点师傅从面粉的筛选到原材料的挑拣,都认真对待,丝毫不放过任何一个细节。在制作吐司的时候,坚持手工打造,不在乎工序有多繁复,花费四小时只为制作一片新鲜的吐司。
2、采用汤种发酵
要想保证吐司的口感细腻、新鲜清香,发酵的手法也是相当重要的。多米叔叔厚吐司使用汤种发酵,而采用汤种发酵的目的,就是为了保持面团的保水性,烘烤出来的吐司就会更加柔软,层次感也会更加丰富。
以上就是中国十大餐饮品牌排行榜网对多米叔叔厚吐司的详细介绍,该品牌在市场中有着非常不错的生意,已成为了市场中非常具有发展前景的项目,使得许多加盟商纷纷都想要加盟到该品牌下!该品牌是行业中较有发展前景的品牌,能够帮助加盟商更轻松创业!
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