面食行业发展的如日中天，各种特色面食备受消费者欢迎。现在，面食连锁店更是受到了众多消费者的青睐。在这样的大前提下，有许多投资者也把眼光投向了哈灵牛蛙面加盟这个项目。哈灵牛蛙面，凭着在得天独厚的条件和广泛的群众基础，适合在全国范围内开店，而且经营起来非常简单，但是前期一些手续要准备好。下面一起来看看，新手须知：开哈灵牛蛙面店要提前办哪些手续?

　　1、到辖区内工商所登记

　　开小吃店需要什么手续?先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领哈灵牛蛙面门店工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

　　2、排污许可证的申领

　　先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，较好向环保部门咨询一下。比如：有的哈灵牛蛙面店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，然后往往得再花钱整改。

　　3、卫生许可证的申领

　　找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、哈灵牛蛙面门店的卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。

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