顾客在消费过程中因为到不到自身的需求，很大可能会对店铺造成不满情况，这种情况下一粥七天养生粥加盟店的店长应该及时出面对顾客情绪进行疏导，以免造成更严重的后果。顾客投诉对一粥七天养生粥店铺形象的影响非常大，不难看出是一个不容小视的问题，如此妥善处理顾客的抱怨，是每一位店长都要面对的问题，那么，顾客投诉怎么办?一粥七天养生粥机智应对投诉?

　　1.让顾客发泄情况

　　顾客之所以对一粥七天养生粥店铺进行投诉，肯定是因为有不满，这时候可以让他先把情绪发泄出来。但是一定要避免让顾客愤怒升级。可以把顾客请到一个安静的地方，给他倒上水，让他慢慢说，看看是什么情况造成的。在这里给大家一点自己的经验，一般当你请顾客坐下来的时候，他们的怒火都会明显下降，这时候再加上一杯水，情绪会得到很好的缓和，交谈过程中记得对顾客进行口头、眼神上的回复，让他看到你的诚意。

　　2.对顾客进行道歉

　　不管是什么情况，道歉都是非常有必要。一来可以平息顾客的怒火，二来可以体现一粥七天养生粥店铺的形象。主动承认错误，会让顾客觉得自己被看重，被尊重，对店铺的认同感也会提升，怒火自然也就降下去了。道歉过程中也要注意用词，不能只是口头上的敷衍，这样会让顾客更加不满。店主可以这样说“我非常理解你的感受”“是的，我遇到这样的事也会不开心”。顺着顾客的话语来，从他们的角度进行问题思考，不要产生对抗的情绪。

　　3.了解事情问题真相

　　找到问题才是解决事情的关键，不然之前的工作就白做了。这时候不妨对顾客进行提问，找到问题所在。搜索完整的信息，一粥七天养生粥的员工了解顾客真正的需求，从根源处解决问题。如果不能肯定顾客的意思，可以从其它方面进行提问。收集完整的信息，避免下次犯同样的错误。

　　4.承担责任提供方案

　　知道了问题的所在，接下来应该做的就是找到解决的方法，一粥七天养生粥的员工满足顾客的需求。从顾客角度出发，在不触及店铺的底线下，可以对顾客做出一些承诺，比如退款，换产品、补偿，但是一次要兑换顾诺不要只是说说，不然顾客只会更加不满，还可能使身边的朋友都不来这个店铺。

　　5.让顾客自己提意见

　　也许你的方案顾客并不满意，这种情况需要问一下顾客的意见，看看他希望怎么处理。这样一来，顾客会更加感觉。当然不排除有难缠的顾客，这种情况就不容易处理了?也许他也因此而狮子大开口。一粥七天养生粥能做的是尽量满足他的需求，但也不能太过份，假如这道菜里吃到了沙子，备注这餐名单，下次再来光临时还送水果拼盘或者其它。

　　6.售后服务也很重要

　　不管什么产品都有售前、售后服务，这两个工作是不能忽略的。售前，一粥七天养生粥让顾客对产品进行全面了解。售后，跟踪服务，对产品进行保障。

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