无论是人还是事，有时候经常是人前风光，人后其实也含着无限艰辛。看到那些做大做强的企业，觉得人家好厉害，点点德连锁店不断开设。这固然是一件大好事，但其实也是非常危险的，稍有不慎可能满盘皆输。有人可能会说，至于吗?还真的就是会这样的，点点德加盟店开的很好，就是深谙这些。那么，餐饮行业有哪些痛点?品牌点点德为你解析!

　　1、缺乏专业人才

　　当点点德加盟店开始朝着品牌化、企业化、连锁化道路发展之后，团队的建设和人才的培养，就是非常要紧的一件事情了。但是就目前我国的国情来看，高校培养与这方面挂钩的主要是酒店管理，为连锁餐饮而服务的专业基本是看不到的。而且这其中学院派人数居多，实战派到底是少数的。而空有理论却无实践，很可能就是造成“纸上谈兵”的现象。

　　2、标准化实现难度

　　对于连锁扩张的品牌点点德而言，要想在消费者心目中留下较为深刻的好印象，对产品、环境、服务等进行统一规定，完成标准化是很有必要的。还有就是关于产品的制作流程了，食材处理流程、菜品搭配比例、烹饪时间和火候等多个方面，都是需要有统一标准的。

　　但是说起来简单，真的要做好却是很有难度的，特别是对于中餐而言，食物的口感质量在很大程度上取决于厨师的手艺水平。它不像西餐，在调味料用量等方面都有着明确的标准，点点德要想深入实现标准化，需要解决的问题还有很多呢。

　　点点德悄悄告诉您!实际上，对很多连锁品牌，尤其是只做直营的品牌来说，即便开的店看起来很多，后续能收获的利润空间却不一定有多大。因为除了上述问题之外，你还得面对房租高、人力成本高、食材成本高等多重挑战。

　　以上就是餐饮加盟项目网对点点德的详细介绍，该品牌在市场中有着非常不错的生意，已成为了非常具有发展前景的加盟项目，使得许多加盟商纷纷都想要加盟到该品牌下!该品牌是行业中较有发展前景的品牌，能够帮助加盟商更轻松创业!