白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop)，是北京白兔糖餐饮管理有限公司旗下本土原创品牌，创立于2015年，创始人阚婷婷。白兔糖咖餐是一家集研发、生产、销售于一体的咖啡西餐连锁品牌。经营范围包括精品咖啡、精致烹牛系列为主的餐品、精酿啤酒、特色茶饮、甜品等，适合国人的精品咖啡+24小时餐饮。 白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop)，总部和营销中心位于北京市，坐落于北京市朝阳区朝阳北路菁英梦谷209-210室。秉承"做有品位的创造者、24+8"的经营理念， 24 小时经营+8大经营体系。专注于咖啡、澳洲牛肉为主要食材的精品时尚咖餐厅，立志成为休闲咖啡西餐行业引领品牌。

　　白兔糖咖啡创始人：阚婷婷

　　产品系列有①精品早午餐②精致咖啡系列③特色饮品系列④英式下午茶系列⑤24小时小吃系列⑥商务套餐系列⑦精品牛肉系列⑧夜间餐饮文化

　　2014年07月，白兔糖咖餐北京观湖店开业（社区店）；

　　2015年03月，白兔糖咖餐北京五道口店开业（校区店）；

　　2016年06月，白兔糖咖餐新疆克拉玛依店开业（商场店）；

　　2017年03月，白兔糖咖餐上海翡翠滨江店开业（商务配套店）；

　　2018年12月，白兔糖咖餐苏州爱琴海店开业（商场店）；

　　2019年 8 月，白兔糖咖餐青岛星光岛店开业（景区+社区店）；

　　2020年 8月 ，白兔糖咖餐北京望京小街店开业（商务配套店）。

　　Bunny Drop的奇幻美味旅程，是由一只好奇心很强、又迷恋美味兔子Bunny开始。

　　清晨，Bunny Drop家族的研磨咖啡香气弥漫整个森林里，小兔Bunny寻着味道找到了Bunny Drop森林咖啡工厂，在路上结识了天真活泼的爱丽丝，为了探访美味的秘密，她们与Bunny Drop的奇幻知识分子们成了朋友，走进整个森林咖啡工厂，开始了一次奇幻的美味旅程。