火锅品牌加盟店出事出在哪？

　　大部分的火锅品牌店都是加盟店，出事就出在在加盟这两个字上面，很多人去四川，找这个牌子不错啊，味道又不错，名气又大，再回家开发现，根本就不是这么回事，没半年就垮了，捷径就在于你加盟的这个根本就没有自己的加盟体系，什么是加盟体系？火锅品牌自身的品牌效应营销推广活动策划人员培训，还有最重要的冷链物流系统，那区别在哪里呢？你做活动充200送40，充500送100，开张的时候请几个老大爷在这里有个楼下秧歌，跳个广场舞就没有了，就是这么中古的做法，别人的活动是什么成套的你只要加入他的会员新菜打折店庆周年庆心计的菜场宣传营销推广，你有个公众号就觉得自己是营销推广了吗？

　　人家是全网络覆盖，包括公众号大平台广告露天广告全部都有说到最重要的供应链系统。人家的供应链系统是从产地到店，全条线全绑在手上，他都有自己非常固定的供应商，甚至于有自己的菜场，而你呢，除了品牌加盟方能给你供货之外，其他的货你就自己买，价格质量你都保证不了，买到多少钱就算多少钱，那这个成本你怎么控制？其实你根本加盟的不是一个店，你只是买他的配方，买了他的品牌而已，真正好的加盟品牌有两个很大的前提条件，第一，这个火锅品牌在你当地的城市有没有直营店？有没有分公司有直营店，代表它的运营，在这里投入，他了解这里的市场，知道怎么指导你怎么选址怎么做，宣发所有的一切他都可以指导你，第二，它的加盟品牌效应够不够大，加盟好的品牌牌子是他扶着你往前走，而不是你一个人仗剑走天涯。

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