餐饮美食已经成为如今毋庸置疑的高产行业。对于温馨粥铺这一风靡整个中国的养生早餐粥,其门店的选址非常的重要。这个直接关系到温馨粥铺的产品销量,也就是说选址好坏和温馨粥铺加盟店收益有着密切联系。在选址的问题上,建议考虑以下几点。
一、店铺选址都要考虑所选位置的道路及路面地势情况,因为这会直接影响店铺的建筑结构和客流量。通常,店铺地面应与道路处在一个水平面上,这样有利于顾客出入店铺,比较理想的选择。
二、 路面地势较好的地段地价都比较高,但在实际选址过程中,店铺在选择位置时竞争也很激烈,所以,有些情况下,经营者不得不将店铺位置选择在坡路上或路面与店铺地面的高度相差很多的地段上。这种情况,最重要的就是必需考虑店铺的人口、门面、阶梯、招牌的设计等,一定要方便顾客,并引人注目。
三、关注加盟店的客流走向情况同样非常重要。走向是指店铺所选位置顾客流动的方向。比方,国家的交通管理制度规定人流、车流均靠右行驶,所以人们普遍养成右行的习惯,这样,店铺在选择地理位置进口时就应以右为上。
四、 店铺建筑的能见度大,其次是交叉路口情况,一般来说在这种交接地。但在选择十字路口的哪一侧时,则要认真考察道路两侧,通常要对每侧的交通流向及流量进行较准确的调查,应选择流量最大的街面作为店铺的最佳位置和店面的朝向。
五、潜在商业价值评估是指对拟选开业的店铺位置未来商业发展潜力的分析与评价。评价店铺位置的优劣时,潜在商业价值评估对加盟商而言同样至关重要。既要分析现在情况,又要对未来的商业价值进行评估。因为一些现阶段被看好的店铺位置,随着乡村建设的发展可能会由热变冷,而一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。因此,选址时,更应重视潜在商业价值的评估。
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