价格指导是指利用客户寻求诚实和利益的心理,在价格制定中采取的措施。价格吸引策略是肯德基经营中常用的定价策略,可以刺激顾客的消费欲望,增加营业额。如果肯德基的店主灵活运用价格吸引策略,将对提高肯德基的利润水平起到重要作用。那么,开肯德基如何用价格引导顾客消费?价格诱导策略的常用方法如下:
1.吉祥数字价格策略
该策略是指使用客户对不同数字的心理反应来确定产品的价格并吸引顾客。例如,对于一些喜欢追求经济效益且对价格更敏感的客户,采用小数点定价策略或奇数定价策略。例如,当产品以30元的价格实施时,设定为28元,这更有利于销售。价格吸引策略也经常使用吉利数字来竞价以迎合顾客的吉祥心理。例如,“8”代表财富,“6”代表繁荣,“9”代表持久性。
2.价格诱饵策略
使用这种方法时,诱饵的选择非常重要。必须注意诱饵工作的简单性,以避免直接人力成本的增加和销售的不可能性。诱饵饮料应该是客户熟悉和喜欢的。为了控制诱饵产品的价格范围和与其他产品的互补性,诱饵产品的价格不应低于原材料和人力资源的成本。同时,应略微增加其他产品的价格,以弥补诱饵产品的利润和成本。如果竞争对手的代表性饮料被诱饵,将会取得更好的结果。
3.幸运抽奖策略
这一策略源于百货商店的获奖销售策略,是吸引顾客抓住机会的策略。在实施过程中,顾客可以声称,当消费达到一定比例时,他们可以作为肯德基的幸运客人参加肯德基的抽奖活动。奖品可以是免费餐、优惠券或纪念品。但是,在实施本法时,必须注意事先征得有关部门的同意,争取公平合理,做好分配比例,做好组织实施工作。
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